Bacterias Biofilms

Riesgos y peligros de los biofilms en la industria alimentaria

El impacto de los biofilms en la salud animal y en la salud pública es innegable. Los Productores y Fabricantes tienen la problemática de la presencia de unas bacterias denominadas biofilms en las plantas de producción de alimentos y bebidas. ¿Qué son los biofilms? Normalmente, entend
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Penicilina

Hacia el 2050 morirán más personas por infecciones

Los antibióticos son moléculas que destruyen los microorganismos (bacterias, virus, hongos) causantes de las infecciones. Las infecciones bacterianas son las más frecuentes y han «aprendido» a resistir a estos medicamentos que, con la invención de la penicilina en 1928 gracias a Alexa
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